マグロの和風カルパッチョ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 フライパンでマグロの表面を全体的にさっと焼いたら冷水に入れて冷ます。冷めたら水気を拭き取って食べやすい大きさに切る。
-
2
大葉を千切りに、茗荷も千切りにしたら10秒程水にさらして水気を切る。
☆をよく混ぜ合わせる。 - 3 マグロを盛り付けたら大葉と茗荷を添え、☆を適量かけて出来上がり。
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あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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