ゴーヤのポン酢風味 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
ゴーヤは半分に切って、種を取り出す。
※白い所が苦いので苦手な方は取り除く。
-
2
なるべく薄く切って、塩で揉んで１０分置き、水にさらす。
-
3
フライパンに、オリーブオイルを入れゴーヤを炒める。
炒まったら、皿に盛って鰹節・ポン酢をかける。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤの炒め物
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