菊芋入りオムライス。 レシピ・作り方

菊芋入りオムライス。
  • 約10分
  • 100円以下
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料(1人分)

  • ごはん 1膳程度
  • 塩コショウ、とろけるチーズ ひとつまみ
  • 玉ねぎ、人参、菊芋、ウインナー ひとかけ
  • ケチャップ 大さじ1~2
  • 小さじ1
  • 1個

作り方

  1. 1 フライパンに油を敷き、みじん切りにしたウインナー・玉ねぎ・人参を炒める。
    全体に火が入ったらケチャップを加え、混ぜ合わす。
  2. 2 そしてご飯と食感が残る程度の粗みじんにした菊芋・酒を加え、さっとひと炒め。
    塩コショウで味を塩コショウで味を調え、火を止める。
  3. 3 別のフライパンに温め、油を敷き、とろけるチーズを混ぜた卵を焼く。
    そして2を包む。

きっかけ

医食同源。

おいしくなるコツ

菊芋のシャキシャキ感を残すため、後入れが好みです。

  • レシピID:1240068428
  • 公開日:2024/04/09
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