味噌タンメン風ほうとう。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
フライパンに油を敷き、千切り生姜と刻みニンニクと一緒に豚こま切れ肉を炒める。
強火で焼き目がついたらざく切りのキャベツ・人参・玉ねぎを加え、ひと炒め。 -
2
そして塩コショウ、酒を振り、水を加える。
沸騰したら鶏がらの素、豆板醤、味噌で味付け。 - 3 別鍋で規定時間ゆでたほうとうに２を掛け、完成。
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