黒豆の煮汁リメイクdeすき焼き煮。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛こま切れ肉 １００ｇ強
- 豆腐、白菜、ネギ、こんにゃく、人参、牛脂 ひともり
- 黒豆の煮汁、みりん、酒 ２０ｃｃ程度
- 醤油、 ３０ｃｃ程度
- 卵 １個
作り方
-
1
鍋に牛脂を溶かし、豆腐、こんにゃく、ネギ、白菜、人参、牛こま切れ肉を焼く。
強火、 - 2 焼き目が軽くついたら、酒、みりん、醤油、黒豆の煮汁を混ぜたものを注ぎ、蓋をし蒸し煮。
-
3
火が通ったものから取り出し完成。
お好みで溶いた卵に絡めてどうぞ。
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