菊芋のチキンクリーム煮。 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
フライパン（または鍋）に、水、酒、賽の目にカットした菊芋・鶏もも、食べやすくカットした玉ねぎと人参を加え、火に掛ける。
蓋をし蒸し煮で３～４分。 -
2
鶏ももに火が通ったら、小麦粉を溶いた牛乳を注ぎ、沸騰させる。
そして塩コショウで味付け。
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