ペルー戦を観ながらロモサルタード レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
じゃがいもは洗って皮ごと細めのくし切りにして、オリーブ油を大さじ２〜３を敷いたフライパンで５分くらいずつ両面を揚げ焼きにして取り出します。
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2
同じフライパンでにんにくの薄切り、玉ねぎのくし切り、ズッキーニの輪切り、一口大のパプリカを焼いて塩こしょうを振り お皿に取ります
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3
ステーキ用肉を食べやすく細切りにします。クミン、パプリカ粉 ステーキスパイス塩を振って
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4
焼き色をつける程度に焼いたら
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5
バルサミコ酢、ステーキソースを順に加えて絡めたら火を止めます
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6
ご飯（分量外）と共に ステーキ肉、野菜を盛り付けて こしょう、カイエンヌペッパーを振り お肉を焼いたソースをかけて 出来上がり
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関連情報
サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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