ツルムラサキとエノキのナムル レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
エノキは根元を切り落とし、半分に切る。
ツルムラサキの葉は大きければ半分に切る。 -
2
鍋にお湯を沸かし沸騰したら、エノキとツルムラサキを1分くらい茹でる。
ザルにあげ水気をきる。 - 3 エノキとツルムラサキは絞って水気をよくきり、ボウルに入れる。
- 4 ★のごま油、鶏がらスープの素、ガーリックパウダーを加え、よく和えて完成。
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- 料理名
- ツルムラサキとエノキのナムル
yayucoti
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