作り置きに＊切り干し大根とにんじんの松前漬け レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
切り干し大根はよく洗いザルにあげる。
※水で戻さないので、水気をきらずザルにあげる程度にしてください。
- 2 ニンジンはせん切りにする。
-
3
保存容器に★の醤油、米酢、みりん、塩昆布、さきいかを入れて混ぜ合わせる。
※さきいかが長い場合は食べやすい長さに切ってください。
-
4
よく絞った切り干し大根とニンジンを★の漬け汁に入れる。
※切り干し大根が長い場合は食べやすい長さに切ってください。
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5
冷蔵庫に入れ時々混ぜながら、1時間以上漬けて完成。
※せん切りタイプの切り干し大根を使ったので早く漬かりましたが、太いタイプは半日以上漬けてください。
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- 料理名
- 切り干し大根とにんじんの松前漬け
yayucoti
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よるねこ2023/01/16 18:17
参考にさせて頂きました!
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