串おでん3個付き レシピ・作り方
材料（6本分人分）
作り方
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1
うずらの卵を鍋に水から入れて沸騰したら5分茹で殻を剥きます。
こんにゃくを三角に切って沸騰した鍋に入れてアク抜きをします。 -
2
がんもどきを8個に切ります。(串に刺すのは6個で余った2個は串に刺さずに煮ます)
がんもどきも沸騰した鍋に入れて油抜きをします。 -
3
ちくわを縦に半分に切ってうずらの卵を巻き串に刺します。
湯切りしたがんもどきを挿して最後に三角こんにゃくを挿します。 -
4
おでんを煮る鍋に▪️の調味料を入れ串おでんを入れて沸騰してから15分くらい煮ます。
火を止めて2時間くらい置くと味がしみます(調理時間には入れていません。) -
5
皿に盛ってお好みのつけだれや練りからしで食べます。
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tonton22
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ひよこピッピ2022/10/23 10:53
こんにゃく三角形に
すればよかった〜(^_^;)
マンガに出てくるような
おでん3兄弟ですね✨
楽しくいただきました✨
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