黒ハンペンと紅白鳴門と白コンニャクと根菜の煮物。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 黒ハンペン 小４～５枚
- 紅白鳴門 ６～８センチ
- ゴボウ、大根、白コンニャク ひともり
- 酒、みりん、醤油 ４０ｃｃ
- 水 ２カップ
- 砂糖 大さじ１
作り方
- 1 鍋に水、揃えてカットした白こんにゃく・大根・黒ハンペン、紅白鳴門・ごぼうを加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したら酒、みりん、醤油、砂糖を加え、落し蓋をしコトコト煮込む。
- 3 １０~１５分、味が染みたら完成。
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