筍と長ネギ入りの肉じゃが☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもと人参は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

2. 2 椎茸は石づきを落として食べやすい大きさに切ります。

   

3. 3 筍水煮は食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 結び糸こんにゃくはザルに入れて水洗いしておきます。

   

5. 5 長ネギは5センチぐらいに切ります。

   

6. 6 1〜5の材料をすべて圧力鍋に入れます。

   

7. 7 水と昆布、めんつゆ、料理酒、みりんを入れます。

   

8. 8 牛バラ肉を加えます。

   

9. 9 蓋をして火にかけ加圧します。蒸気が吹き出したらすぐに火を止めてください。

   

10. 10 自然に圧が抜けたら蓋を取ります。

    

11. 11 器に盛り付けて完成です。