コスパ最高☆イベリコ豚とえのきのチンジャオロース レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンは細切りにします。

   

2. 2 細切り筍の水煮を使用します。

   

3. 3 ザルにあけて水気を切っておきます。

   

4. 4 えのきは株から切り離してください。

   

5. 5 イベリコ豚です。

   

6. 6 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。チューブ生姜を入れます。

   

7. 7 イベリコ豚を炒めます。

   

8. 8 豚肉に火が通ったらピーマンと筍を加えます。

   

9. 9 えのきも加えて炒めます。

   

10. 10 合わせ調味料を作ります。

    

11. 11 合わせ調味料を加えて味付けします。

    

12. 12 水溶き片栗粉を準備します。

    

13. 13 水溶き片栗粉を加えてとろみを付けます。全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

14. 14 器に盛り付けて完成です。