助宗タラと豆腐と野菜の白だしうどん。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 助宗タラに熱湯を掛け、冷水で〆る。
- 2 鍋に水、白だし、カットした豆腐、白菜、下仁田葱、人参を加え、火に掛ける。
-
3
沸騰したら１とうどんと酒を加え、ひと煮立ち。
ゆずの皮を飾って、完成。
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