白菜とズッキーニとエノキの煮込みビーフハンバーグ。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 牛ひき肉にみじん切りにした玉ねぎ、酒、塩コショウを加え、粘り気が出るまで練る。
- 2 フライパンに油を敷き、丸めた１、カットした白菜、えのき、ズッキーニを焼く。
-
3
強火で全体に焼き目がついたら水と固形ルーを加え、煮込んでいく。
６～８分程度煮詰まったら完成。 - 4 お好みで生クリームを掛けて、どうぞ。
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