オクラと豚ひき肉の巾着煮（フリーズドライねぎ付き） レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 豚ひき肉におろし生姜と少し厚めにカットしたオクラを粘り気が出るまで練る。
- 2 油揚げの口を開き、１を詰める。
-
3
鍋でだし汁を沸かし、２を煮る。
ひと煮立ちしたら酒。みりん。醤油、砂糖を加え、コトコト煮込んでいく。 -
4
煮汁が半分ぐらいまで煮詰めたら完成。
フリーズドライネギを飾る。
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