しっかり煮込んで☆ゴーヤとしめじのビーフカレー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦半分に切りタネを取り除きます。
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2
薄切りにします。
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3
玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。
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4
人参は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。
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5
ゴーヤは塩を振って軽く揉んでおきます。
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6
鍋に玉ねぎ、人参、ゴーヤをいれます。
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7
牛バラ肉は水を加えます。
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8
火にかけて蓋をして加圧します。蒸気が噴き出したらすぐに火を止めてください。
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9
今回使用したチキンマサラカレーです。
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10
自然に熱が抜けたら蓋を取ります。
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11
テフロン加工の鍋に移してルウを溶かします。
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12
ルウが溶けたら中火にかけます。
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13
株から切り離したしめじを加えます。
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14
3〜4分ほど煮込んで火を止めてください。
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15
器にご飯を盛り付けます。
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16
カレーをたっぷりかけて完成です。
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えだ豆カシューナッツ♪
こんにちは(^_^)v
えだ豆カシューナッツです。
えだ豆とカシューナッツを燃料に生きています（笑）
おつまみなどのレシピをアップしていますので、よろしければ参考にしてください。
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お手柔らかにお願いしますm(_ _)m
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より美味しくなりますよ。