やみつきです☆ヤリイカと甘唐辛子の塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ヤリイカは腸を取り除き水洗いしておきます。

   

2. 2 食べやすい大きさに切ります。

   

3. 3 甘とうがらしは斜め切りにします。

   

4. 4 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

5. 5 ヤリイカを炒めます。

   

6. 6 甘とうがらしを加えて炒めます。

   

7. 7 味付けは塩麹を使います。

   

8. 8 塩麹を加えて味付けします。

   

9. 9 香醋を加えます。

   

10. 10 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

11. 11 器に盛り付けて完成です。