しし唐＆椎茸＆ズッキーニの天ぷら付き盛り蕎麦。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
てんぷら粉を規定の水量で溶き、切れ込みを入れたしし唐、椎茸、ズッキーニにまとわせ揚げる。
高温で１～２分。 -
2
蕎麦を規定時間茹で、冷水で〆る。
刻みのりを飾る。 - 3 そばつゆに刻んだネギを加え、完成。
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