＊お豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 たまねぎをみじん切りにし、レンジで火を通したら冷ましておく
- 2 とりひきにく、木綿豆腐、パン粉、卵、塩、たまねぎを合わせてよく練る
- 3 フライパンに油を熱し、2を両面焼き色をつけたら蓋をし蒸し焼きにする
- 4 ★を鍋でひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。皿に盛り付けたハンバーグにかける
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