大人気☆鶏団子と青豆のカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもと人参は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

2. 2 玉ねぎも皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

3. 3 圧力鍋にカットした人参、じゃがいも、玉ねぎを入れます。

   

4. 4 鶏団子を加えます。

   

5. 5 青豆は水に浸して戻しておきます。

   

6. 6 青豆を加えます。

   

7. 7 水を加えます。

   

8. 8 蓋をして火にかけ加圧します。蒸気が吹き出したらすぐに火を止めてください。

   

9. 9 今回使用したハウスジャワカレー辛口です。

   

10. 10 自然に圧が抜けたら蓋をとります。

    

11. 11 テフロン加工の鍋にうつします。

    

12. 12 ルウを溶かします。

    

13. 13 ルウが溶けたら中火にかけます。

    

14. 14 3～4分ほど煮込んで火を止めてください。

    

15. 15 器にご飯を盛り付けます。

    

16. 16 カレーをたっぷりかけます。

    

17. 17 粗みじん切りにしたパクチーをトッピングして完成です。