定番☆サバとネギの味噌煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1 生姜は千切りにします。

   

2. 2 鯖は三枚に下ろして熱湯をかけて霜降りにします。

   

3. 3 フライパンに鯖と生姜を入れます。

   

4. 4 水と調味料をすべて加えて火にかけます。蓋をして蒸します。

   

5. 5 一旦裏返します。

   

6. 6 長ネギは斜め切りにします。

   

7. 7 長ネギをくわえます。

   

8. 8 鯖に十分火が通ったら火を止めてください。

   

9. 9 器に盛りつけて完成です。