お手軽おつまみ☆サゴシの炙り レシピ・作り方

作り方

1. 1 サゴシです。
   三枚おろしにしてあります。

   

2. 2 軽く包丁で皮目に切れ目を入れてから網にのせます。
   網が小さいので半分に切りました。

   

3. 3 バーナーで炙ります。
   火傷をしないように注意しましょう。

   

4. 4 食べやすい大きさに切ります。

   

5. 5 器に盛りつけます。

   

6. 6 わさび醤油を添えて完成です。