豪快に煮込んで☆ブリカマの中華煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブリカマです。真ん中から包丁を入れて開いてあります。

   

2. 2 パクチーは粗みじん切りにします。

   

3. 3 鍋に水とブリカマを入れて火にかけます。ブリカマの上にパクチーを散らします。

   

4. 4 蓋をして蒸し焼きにします。

   

5. 5 味付けはたまり醤油と香酢を使います。

   

6. 6 たまり醤油と香酢を加えます。

   

7. 7 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

   

8. 8 器に盛りつけて完成です。