黒はんぺんと根菜の煮物。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鍋に水、昆布、カットした黒ハンペン、大根、ニンジン、蒟蒻、ごぼうを加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したら酒・みりん・醤油・砂糖を加え、落し蓋をしてコトコト煮込んでいく。
- 3 １５分程度、味が沁みたら完成。
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