ゴーヤとさつま揚げのメカブ和え【さっぱり酢の物】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ゴーヤを半月切りにし、塩で揉む。
そして３０～６０秒茹で、冷水で〆、水気を絞る。 - 2 さつま揚げをオーブンで炙り、粗熱を取り細切り。
- 3 １と２、千切り生姜、メカブ、お酢を和える。
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