えのきも一緒に! シャキシャキ☆ニラ玉。 レシピ・作り方

えのきも一緒に! シャキシャキ☆ニラ玉。
  • 5分以内
  • 100円以下
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
えのき@ビタミンB1で、肩こり&腰痛予防。

材料(2~3人分)

  • えのき 1袋
  • ニラ 1束
  • 塩コショウ、白ゴマ ひとつまみ
  • タマゴ 1~2個
  • オイスターソース、酒 大さじ1

作り方

  1. 1 熱したフライパンに油を敷き、ざく切りにしたニラとえのきを炒める。
  2. 2 強火で全体に油が回ったら塩コショウをし、酒を振る。
  3. 3 そして溶いた卵を回しいれ、オイスターソースで味付け。
  4. 4 ざっくりかき混ぜ、卵が焼けたら完成

    白ゴマを振って。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

  • レシピID:1240025622
  • 公開日:2015/06/24
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