クリーミーなチキンカツ【鶏むね肉の柔らかレシピ】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鳥むね肉 ２枚
- 小麦粉 大さじ２程度
- 天ぷら粉 大さじ２程度
- コーヒーフレッシュ １個
- パン粉 1カップ弱
- 塩コショウ ２つまみ
- 酒 小さじ２
作り方
-
1
鳥むね肉に万遍なくフォークを刺し、観音開きにして厚さを均一にする。
塩コショウ・酒をまぶす。
- 2 そして小麦粉をはたく。
- 3 天ぷら粉を規定の水量で溶き、コーヒーフレッシュを混ぜる。
-
4
２を３にくぐらせ、パン粉を付け、揚げる。
中温で４～５分。
キツネ色にあがったら完成。
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evergreen72015/04/20 22:39
美味しかったです(^^)ご馳走さまでした
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