具沢山な鶏ナメコ汁 レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
-
1
大根、人参、ゴボウ、ネギを食べやすい大きさにカットする。
ゴボウは軽く水にさらして、灰汁を抜く。 - 2 鳥モモ肉を一口大にカットし、塩と酒少々をまぶして置く。
-
3
鍋に油を敷き、１と２とナメコ・油揚げを炒める。
強火。
全体に油が回ったら酒を振り、水を加える。 -
4
具材が煮えたらさいの目の豆腐を加え、出しの素と味噌を溶く。
完成。
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