「牡蠣＆サーモンたっぷり炊き込みご飯」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（4合人分）
- 米 4合
- 牡蠣 15～20粒
- サーモン（柵） 150ｇ
- 大根 250ｇ
- 人参 100ｇ
- 揚げ 1枚
- ちくわ（4～5本入り小サイズ） 3本
- 水 ４００ｃｃ
- みりん ５０ｃｃ
- 味きらく １００ｃｃ
- 味きらく 大さじ1
作り方
- 1 大根とにんじんは千切りにします。サーモンは一口サイズに切っておきます。ちくわは半分に切って薄切りしします。アゲは細く切っておきます。
- 2 大根と人参、ちくわ、揚げに水を入れて火にかけます。味きらくとみりんも加えて10分ほど煮ます。
-
3
2をざるで濾します。
- 4 濾したお汁に水を加えて600ｃｃにします。これを洗ったコメと一緒に炊飯器に入れます。これに味きらくを大さじ1加えてさらに混ぜます。
-
5
牡蠣とサーモンをのせます。
- 6 5の上に3をのせて炊飯します。出来上がり。
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
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