揚げだしザーサイ豆腐 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 豆腐をしっかり水切りし、食べやすくカットし、片栗粉を全体にまぶす。
-
2
そして揚げる。
高温～中温で、２～3分。
全体がキツネ色に仕上がればＯＫ． - 3 3～４倍程度の水で割った麺つゆを２にかける。
- 4 そして細切りしたザーサイと七味を振って、完成。
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