五目ならぬ七目ヘルシー野菜☆タンメン。 レシピ・作り方

五目ならぬ七目ヘルシー野菜☆タンメン。
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
ニンニクの芽は、冷えにいいらしいよ。

材料(1人分)

  • ニンニクの芽 二本
  • しいたけ 1個
  • もやし 1/2袋
  • ネギ(青い部分) 3~4センチ
  • 人参 1~2センチ
  • 生姜 ひとかけ
  • 白ゴマ ひとつまみ
  • タンメン(生タイプ) 1袋

作り方

  1. 1 人参、ネギ、しいたけ、生姜を細切り。
    ニンニクの芽は、3センチ幅程度に揃えてカット。
  2. 2 熱したフライパンに油をしき、1とモヤシを炒める。

    全体に油が回ったら塩コショウで下味をつけ、水(指定の量)を加える。
  3. 3 そして沸騰したら付属のスープタレを加え、ひと煮たちさせる。
  4. 4 麺をたっぷりのお湯で茹で、3のスープを注ぎいれる。
  5. 5 白ゴマを振って、完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

  • レシピID:1240006106
  • 公開日:2012/02/20
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タンメン
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つくったよレポート(1件)

  • みさだよ
    みさだよ
    2022/12/03 14:27
    五目ならぬ七目ヘルシー野菜☆タンメン。
    美味しく作ることが出来ました。

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