酢っきり！ 白菜の甘酢漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜を２センチ幅程度にざく切りしていく。
-
2
塩をたっぷり振り、５分程度しっかりもみこむ。
２～３０分程度置いておく。出来れば、重石をのせるとOK - 3 砂糖をお酢で溶かし、昆布、千切りしたショウガ、鷹の爪をあわせておく。
-
4
２の白菜をサッと水洗いし、余分な塩をとる。
そして水気をしっかりと絞る。 - 5 ４を３の甘酢にしっかりと混ぜあわせ、しっかりとなじませたら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 漬物
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
