佐伯名物★みょうがとお揚げのごまだしにゅうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 素麺 100ｇ
- みょうが（せん切り） 1個
- 油揚げ 1枚
- ごまだし 大さじ3程度
- 熱湯 150cc
作り方
- 1 素麺は表示通りにゆで、水でしめて、水気をきっておく。
- 2 油揚げをトースターなどでこんがり焼き、縦半分に切って、細切りにし、みょうがと和える。
- 3 1を器に盛り、ごまだし、2をのせ、熱湯をかける。
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