旬を味わう★菜の花のソテー レシピ・作り方
材料（約2人分）
作り方
- 1 菜の花は根本を1cm程切り落とし、水につけて、しゃっきりしさせる。（調理時間外）
- 2 1を半分に切り、オリーブオイルを熱したフライパンで焼き色がつくまで加熱する。
- 3 器に盛り、削ったパルミジャーノ、●をかける。
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- 料理名
- 菜の花のソテー
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