スパイスおかず★しめじのスパイス蒸し焼き レシピ・作り方
材料（約2人分）
- しめじ 1株
- コリアンダー（ホール） 小さじ1/4
- 塩 ひとつまみ
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 鍋にコリアンダー、塩を加え、乾煎りする。
- 2 ほぐしたしめじ、酒を加えて蓋をして、うっすら焼き色がつくまで、蒸し焼きにする。
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- 料理名
- しめじのスパイス蒸し焼き
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