そぼろ大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は、2センチくらいの厚さにきり、十字に切り込みをして、
ひたひたの水をいれ、昆布を3センチくらいにきり、一緒にいれて、強火にかける。
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2
大根の色がかわってきたら、薄口醤油をいれ、さらに煮る。ほかの工程が終わるまで煮ておく。水分たらなくなったら、水を追加する。
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3
○の水と調味料を合わせいれた中に、挽肉をいれ、いためる。
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4
写真のように、完全に火を通す。
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5
★の水溶き片栗粉をいれ、とろみをつける。
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6
2の大根をお皿にいれ、上から5のそぼろをかけたらできあがり。
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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