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大根モチ しょうが入り レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1〜3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
大根モチ しょうが入り

アク抜きいらず!切って絡めて焼くだけのレシピです!

作り方

  • 1

    大根は細切りにする。

    長ネギは小口切りにしておく。

  • 2

    ボールに油以外の全ての材料を入れ絡める。

  • 3

    温めたフライパンに油大さじ1をしき、生地で固まりを作るように平たく入れる。

    フライパンの大きさで量は調整して下さい。

  • 4

    裏返し、フライ返しで押さえつけるように軽く焦げ目がつくまで焼く。

    1回目を焼き終わると残りの油をしき、残りの生地を焼く。

きっかけ

大根の消費の為に気軽に作れるメニューを考えました。

おいしくなるコツ

タレ無しでも味が付いてるので美味しく食べれますが、お好みで醤油などをつけて食べても美味しいです。

レシピID: 1230020088

公開日:2019.11.09

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