苦みが美味しい◎ゴーヤの生湯葉和え レシピ・作り方
材料(2人分)
- ゴーヤ 1/2本
- 生湯葉 100g
- 白だし(希釈したもの) 大さじ2
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り、ワタをとって、薄切りにする。
- 2 鍋に白だしを煮立て、1を汁気がなくなるまで煮る。
- 3 粗熱がとれたら、湯葉と和える。
きっかけ
たくさんゴーヤをいただいたので、普段食べない食べ方で食べようと思い。
おいしくなるコツ
白だしを使って、きれいな色に仕上げます!
- レシピID:1230019866
- 公開日:2019/09/26
関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
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