ブロッコリーの茎☆キンピラ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリーの茎 100g
- 酒 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- しょう油 小さじ1/2
- すりゴマ 小さじ1
- オリーブ油 大さじ1
作り方
- 1 ブロッコリーの茎は、幅5mm 縦5cm位の千切りにし、さっとお湯で茹でる。
- 2 フライパンに、オリーブ油をいれ中火にかけ、ゆでたブロッコリーの茎を炒める。
- 3 酒、砂糖、しょう油で味付けし、火を止めて最後に すりゴマを加えて出来上がり。
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捨てるのはもったいないなあ〜と
思いキンピラだと美味しく食べれる
かもとこのレシピになりました。