ボリューム満点！さつまいもと厚揚げのゴマ味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも（大） 1/3本
- 厚揚げ 1枚
- めんつゆ（8倍濃縮） 小さじ1
- 味噌 大さじ1
- 白すりごま 大さじ1
作り方
- 1 厚揚げは油抜きをして、食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に乱切りにしたさつまいもと水200ccを加え、柔らかくなるまで蓋をして煮る。
- 3 1、めんつゆを加え、煮汁が半分くらいになるまでにたら、味噌を加え煮汁がなくなるまで、煮詰め、仕上げに白ごまをまぶす。
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