菜の花と干し海老の炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 菜の花は、熱湯でサッと茹でて冷水を通し、食べやすい長さに切って水気をしぼり。
- 2 長ネギは、斜め切りにし。
- 3 干し海老は、ヒタヒタのぬるま湯で戻しておき。
- 4 プライパンに、ごま油を熱して、おろし生姜＋おろしニンニク＋２を入れて炒め。
- 5 香りが出てきたら、１＋２を加えてさらに炒め。
- 6 オイスターソース＋醤油＋液体パルスウィート＋コショウで調味したら出来上がり。
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- 菜の花
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- 菜の花と干し海老の炒め
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