手抜きな″鮭のちゃんちゃん焼き″もどき〜♪ レシピ・作り方

手抜きな″鮭のちゃんちゃん焼き″もどき〜♪
  • 約10分
  • 500円前後
かあちゃんごはん♡
かあちゃんごはん♡
電子レンジ調理で洗い物削減!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 もやし…1分ほど電子レンジにかけて粗熱が取れたら水分を搾る
    ニラ、春菊…4㎝程に切る
  2. 2 耐熱皿に
    もやし、春菊、ニラ、しめじをのせて、鮭をのせる
    →レンジ用の蓋(or軽くラップ)をして600W3〜4分
    ※鮭に火が通っていればOK
  3. 3 ★の調味料を合わせておく
    ②ができたら上からかける
    ※バターや白すりごまなどプラスしても。

きっかけ

鮭があったので、冷蔵庫に合った野菜と合わせました。

おいしくなるコツ

今回は食べやすい造り用柵にしましたが、切り身でも良いです。焼かないのでもやしの水分を予めとって水気を減らしています。 甘いタレがお好みであれば豆板醤は入れずコチュジャンや砂糖、みりんなどで調整してください。

  • レシピID:1220032858
  • 公開日:2024/02/04
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生鮭しめじ春菊もやしにら
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