ピーマン丸ごと？！肉詰めピーマン レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
ベビーチーズは半分に切っておく
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2
大葉と玉ねぎをみじん切りにする
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3
豚ひき肉に塩コショウとおろししょうがを加えて混ぜたら、②と卵、片栗粉、料理酒を入れてよくこねる
ビニール手袋を使うといいよ♪
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4
ピーマンの中身をくり抜いておく
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5
ピーマンに肉だねを半分入れてチーズを乗せて、もう半分の肉だねを入れる
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6
両面に焼き目をつけたら水を50mlくらい入れて蓋をして蒸し焼きにする
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7
肉詰めピーマンを焼いたフライパンに⭐️を入れてとろみが出るまで煮詰める
お皿に盛り付けてソースをかけたら完成♪
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8
薄切りにしたきゅうりや半分に切ったミニトマト、レタスなどをトッピングして召し上がれ♪
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