【減塩】赤ワインでコク♪コロコロ野菜入り青椒肉絲 レシピ・作り方
材料（（大盛）２人分）
作り方
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1
人参、筍は粗みじん切りにする。
生姜は極細の千切り、にんにくは潰してみじん切り。
鷹の爪は種を除き、4つくらいにちぎる。 - 2 ピーマンは千切りにしてボウルに入れて待機。
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3
大きめのフライパンにごま油を少し入れて手順１で切った野菜を炒める。
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4
人参に火が通ったら、牛肉を入れて●の調味料を回しいれてお肉をほぐすように炒める。
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5
お肉の赤みがなくなるまで炒める。
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6
強火にしてピーマンを加えて醤油を回しかけて混ぜ炒める。
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7
片栗粉を多めの水に溶いて加え、とろみをつけてできあがり。
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Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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めぐゾー2017/09/25 23:18
野菜たっぷりで、とっても美味しかったぁ～(*^^*)♪こんな風にすると野菜がいっぱい摂れて良いですねっ♪(*´∀｀)ご馳走様でしたぁ～(*^▽^)/★*☆♪
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