スーパーフードを毎日手軽に♪圧力鍋でキヌアごはん レシピ・作り方
材料（3合/-人分）
- 無洗米 ※1合＝171ml 3合
- 水 600~620ml
- キヌア 大さじ３
- 日本酒 大さじ１
作り方
- 1 キヌアは洗って水を切り、他の材料と一緒に圧力鍋に入れる。
-
2
蓋をして火にかけ、フロートが回り出したら少し火を弱めて弱くシュッシュと音がするくらいの火加減で4分間加熱。
-
3
火を止めたら自然に減圧されるのを待ってから蓋を開け、手早く切るように混ぜて出来上がり。
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Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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美容や健康で話題でも、手軽でないと続かない。キヌアごはんは、味も食感も白米のように美味しく食べられます。