ハンドブレンダーで塩ずんだ（枝豆ディップ）冷奴 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 枝豆は流水かレンジで解凍してから、豆だけ取だして容器に入れる。
- 2 豆乳を加えてハンドブレンダーで滑らかなペースト状にする。
-
3
塩を加えて味を調えて、塩味のずんだはできあがり。
お豆腐にスプーン2杯ほど乗せて完成。
-
4
※お豆腐は水分が多いので、香り付けのお醤油を数滴かけて食べても大豆仲間で美味しです。
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- 料理名
- 塩ずんだ（枝豆のディップ）
Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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お豆腐に乗せて、オール大豆の美味しい一品です。