ほうれん草の卵とじ レシピ・作り方

材料(4人分)
作り方
- 1 ほうれん草をよく洗い、半分の長さほどに切り分けます。
- 2 卵を小皿に割り、しょうゆ、だし、水を入れてよくかき混ぜておきます。
- 3 熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、ほうれん草を炒めます。
- 4 ほうれん草がよく炒めあがったら、小皿にかき混ぜておいた卵と調味料を全体に回しいれます。
- 5 フライパンを弱火にし、ふたを閉めて、卵に完全に火が通るまで待ち、出来上がり。
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