じゃがいも＆菜の花のベーコン炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥いて5mm幅程度の薄切りにし、水にさらす
- 2 耐熱皿に１のじゃがいもをかさならないようにのせて、レンジで3分加熱する（600W）
- 3 菜の花は熱湯で色よくゆで、冷水にとって冷まし、水気をしぼって食べやすい長さに切る
- 4 ベーコンは食べ易い大きさに切る
- 5 フライパンにごま油を熱し、薄切りにしたにんにくを炒めて香りを出す
- 6 ベーコンを加えてサッと炒め、じゃがいもと菜の花を加えて炒め合わせる
- 7 塩・胡椒・醤油を混ぜ合わせ味を調えて、出来上がり！
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- カテゴリ
- 菜の花
- 料理名
- じゃがいもと菜の花のベーコン炒め
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