みたらし＆餡子の団子 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 団子用のミックス粉 200g
- 水 180cc
- こしあん 50g
- 醤油 大さじ２
- 砂糖 大さじ３
作り方
- 1 ボウルに団子のミックス粉を入れ、水を少しずつ加えて耳たぶくらいのやわらかさにまとまるまで混ぜ合わせる
- 2 一口くらいの大きさに丸める
- 3 沸騰したお湯に団子を入れ、浮かび上がってきたら、そこから２～3分茹でる
- 4 網等ですくい、皿にもりつけ、串にさしたりして、お好みで市販のこしあん等をつけて出来上がり
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5
（追加）みたらし餡の作り方
鍋に砂糖・醤油を加えて混ぜ合わせ、弱火で煮詰めてフツフツと言い出したら餡の出来上がり。
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